Hôm Nay Nấu Gì

I. GIỚI THIỆU KẾT CẤU MÓN ĂN: CÁ LÓC NẤU CHANH GỪNG = CÁ LÓC + SỐT CHANH GỪNG + NGUYÊN LIỆU PHỤ + TẠO MÙI

Món lẩu bò là một trong những món khoái khẩu của nhiều người Việt. Hương vị nồng thắm hòa quyện làm ngất ngây bao nhiêu người thực khách. Mộ...

  A. KẾT CẤU: ❖ LẪU ỐC = ỐC BƯU + TOPPING + SỐT LẨU ỐC + NGUYÊN LIỆU PHỤ + ĂN KÈM

  Bò nhúng mắm ruốc thơm ngon ngất ngây, thích hợp cho cả nhà thưởng thức vào những ngày cuối tuần quây quần cùng nhau. Hương vị mới lạ với ...

  I. KẾT CẤU: ❖ Lẫu Lươn Chua Cay = Nguyên Liệu Chính + Nguyên Liệu Phụ + Sốt Lẫu Chua Cay + Ăn Kèm + Tạo Mùi

I. KẾT CẤU : Canh Cá Nấu Dưa Chua = Cá Cam + Sốt Nêm Canh + Nguyên Liệu Phụ

Dân gian thường nói : “ Con gà cục tác lá chanh, khi mang nấu lẩu chỉ dành lá giang” Lá chanh rất hợp các món gà hấp gà nướng còn lá giang t...

Trời đã sang đông, thời tiết se lạnh như thế này thì chỉ có những món ăn cay the mới kích thích vị giác nhất. I. KẾT CẤU: Gà Tiềm Ớt Hiểm = ...

  I.KẾT CẤU CHUNG: LẨU BẮP BÒ = NƯỚC HẦM XƯƠNG + SỐT CỐT LẨU+ NGUYÊN LIỆU LẨU + RAU LẨU + ĂN KÈM + CHẤM KÈM

  *I. Kết cấu chung: Lẩu nấm cung đình = Nước lẩu + Nấm khô + Topping lẩu + Ăn kèm

  1. SỐT CỐT LẨU LY ĐẬU ĐẬU : Dầu ăn : 50g ớt bột : 5g đường : 90g nước mắm : 40g

  Nguyên Liệu Chính: • Gà 1kg: rửa sạch và ướp 1 mcf muối + 1mcf bột ngọt + 1mcf hạt nêm + 20g sả cắt khúc + 5g gô...

  Nguyên Liệu: 1. Xương Heo : 800g -> 2 mc giấm + 1 mc muối + nước nóng -> ngâm sạch trong 5p sau đó rửa lại nưo...

  Nguyên Liệu: 1. Đuôi Bò : 1kg -> cho lên bếp hơ qua lửa, cạo sạch lông, sau đó rửa qua nước muối -> khử mu...

Nguyên liệu chính : Cá lóc đồng: 1kg đánh vảy , chà với muối, làm sạch (để lại bộ lòng nha) sau đó cắt lát dày 1,5cm

  Nguyên liệu chính: Thịt bò thăn lát mỏng : 200g -> trộn cùng 1 ít dầu ăn tiêu xay và tỏi băm xếp lớp mỏng ra dĩa để tủ mát 30 phút ...