Nguyên liệu
- Nếp: 2 lon
- Chả lụa: 100g- Nem chua: 4 cái
- Thịt heo nạc: 400g
- Tôm: 300g
- Trứng gà: 2 quả
- Dưa leo: 1 quả
- Gia vị:
+ Hành băm: 10g+ Tỏi băm: 5g
+ Ớt băm: 10g
+ Sả băm: 10g
+ Mắm: 10g
+ Hạt nêm: 10g
+ Đường: 5g
+ Dầu ăn: 50g
+ Sốt nướng thịt: 30g
Cách chế biến:
- Cho nếp vào nấu thành xôi(Cho 5 g hạt nêm, 5 g mì chính, 10g dầu ăn vào khuấy đều trước khi nấu)
- Chả lụa, nem chua, trứng chiên cắt sợi
- Tôm bóc vỏ, luộc, băm nhỏ
- Thịt heo thái lát mỏng, ướp gia vị (*) → nướng
- Dưa leo cắt mỏng
- Bày tất cả các nguyên liệu ra dĩa.
xem thêm: