Trái tắc ( quật) : 500g -> vắt lấy nước cốt
Lá chanh : 20 lá
ớt đỏ Đà Lạt cắt hạt lựu : 50g -> chần qua nước sôi
ớt sừng đỏ : 50g -> chần qua nước sôi
tỏi : 10 tép -> chần qua nước sôi
đường cát : 100g
ớt hiểm : 2 quả
bột ngọt : 50g
muối : 50g
sữa đặc : 90g
trái thơm ( dứa) : ½ quả ép lâý nước cốt thơm
->Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay, xay nhuyễn
HSD: bảo quản tủ mát được 10 ngày.
Nguồn: Đều bếp: Nguyễn Quốc Nghị
(Đầu bếp chính của chương trình Món Ngon Mỗi Ngày, sáng lập Hunifood)
Xem thêm: