Dầu hào : 150g
Tương cà chua : 50g
Tương ớt : 75g
Dầu mè : 30g
Tiêu xay : 1g
Ngũ vị hương : 1g
Đường : 20g
Bột ngọt : 20g
Xì dầu đặc biệt : 10g
Nước tương Phú Sĩ : 45g
Tỏi phi : 20g
Dầu tỏi phi : 50g
Tất
cả trộn đều với nhau sau đó cho vào hủ thuỷ tinh bảo quản tủ mát
HSD:
10 ngày
ứng
dụng: Bò xào lúc lắc hoặc các món thịt xào
hướng dẫn ứng dụng : 150g thịt + 70g sốt ( khi sao cho thêm bơ sẽ thơm hơn)
Nguồn: Đầu bếp: Nguyễn Quốc Nghị
(Đầu bếp chính của chương trình Món Ngon Mỗi Ngày, sáng lập Hunifood)
xem thêm:
>> Cách làm sốt bánh tráng trộn